Kanelsnegle
Jeg kom hjem fra arbejde lidt over otte i dag. Det er i virkeligheden ikke så sent, men da jeg tog hjemmefra klokken kvart i ni i morges for at lave projekt med min gruppe, for derefter at tage...
View ArticlePebernødder
Jeg har aldrig været sådan synderligt begejstret for pebernødder, men jeg har efterhånden læst godt om dem fra Lagkagehuset flere steder, så da jeg så opskriften hos Valdemarsro, blev det dem. Min...
View ArticleVafler med kardemomme
Jeg fik pludselig lyst til æbleskiver i fredags – og egentlig lå der en pose i fryseren, men den havde vi købt til at spise sammen med en juledrik, jeg ville prøve. Derfor ville jeg ikke tage dem. I...
View ArticleBrunchpandekager med hytteost
Som bekendt, er der sjældent den store variation i mine morgenmåltider. Jeg finder én slags morgenmad og holder mig mere eller mindre til den indtil det hænger mig langt ud af halsen. Og så finder jeg...
View ArticleJulede daddelkugler
En gang imellem får man altså bare lavet noget, der er virkeligt, virkeligt lækkert. Og så er jeg sgu ikke bleg for at prale lidt. For dette, det er sgu en “ræddi” god opskrift! Selv om man gerne vil...
View ArticlePanna cotta med krydrede æbler
En af de sværeste ting ved at blogge er faktisk ofte at finde noget bare nogenlunde varieret at skrive om de mange forskellige opskrifter. Nogle gange har min indre 3-årige – som faktisk er utroligt...
View ArticlePandekager – tynde, lækre og LCHF
Ja, jeg indrømmer det gerne: Jeg er en snydeblogger. Jeg har nemlig blogget denne opskrift før. Men da jeg i sidste uge pludseligt endte med at lave disse pandekager hele to gange, gik det op for mig...
View ArticleKormakylling
Nåmmen siden I hørte fra mig sidst, er der jo sket det, at jeg er flyttet! Jeg er flyttet fra Roskilde, hvor jeg har boet i næsten 5 år, til Nørrebro (hvor jeg aldrig har boet før), og det er fandme...
View ArticleFødselsdagsboller
Okay, de her boller, ikke, de er muligvis Guds gave til LCHF’ere. I hvert fald i nybagt eller genlunet tilstand. De er måske, formentligt, højst sandsynligt noget af det mest overbevisende LCHF-brød,...
View ArticleFiberboller
Jeg er ved at lave eksamensopgave i mit yndlingswebdesignfag lige nu, og der er åbenbart en eller anden universel regel om, at når man laver opgave, skal man have “lidt lækkert”. I hvert fald har jeg...
View ArticlePebernødder
Jeg har aldrig været sådan synderligt begejstret for pebernødder, men jeg har efterhånden læst godt om dem fra Lagkagehuset flere steder, så da jeg så opskriften hos Valdemarsro, blev det dem. Min bror...
View ArticleVafler med kardemomme
Jeg fik pludselig lyst til æbleskiver i fredags – og egentlig lå der en pose i fryseren, men den havde vi købt til at spise sammen med en juledrik, jeg ville prøve. Derfor ville jeg ikke tage dem. I...
View ArticleBrunchpandekager med hytteost
Billede fra “Sødt, sundere, syndigt“. Som bekendt, er der sjældent den store variation i mine morgenmåltider. Jeg finder én slags morgenmad og holder mig mere eller mindre til den indtil det hænger mig...
View ArticleJulede daddelkugler
En gang imellem får man altså bare lavet noget, der er virkeligt, virkeligt lækkert. Og så er jeg sgu ikke bleg for at prale lidt. For dette, det er sgu en “ræddi” god opskrift! Selv om man gerne vil...
View ArticlePanna cotta med krydrede æbler
En af de sværeste ting ved at blogge er faktisk ofte at finde noget bare nogenlunde varieret at skrive om de mange forskellige opskrifter. Nogle gange har min indre 3-årige – som faktisk er utroligt...
View ArticlePandekager – tynde, lækre og LCHF
Ja, jeg indrømmer det gerne: Jeg er en snydeblogger. Jeg har nemlig blogget denne opskrift før. Men da jeg i sidste uge pludseligt endte med at lave disse pandekager hele to gange, gik det op for mig...
View ArticleKormakylling
Nåmmen siden I hørte fra mig sidst, er der jo sket det, at jeg er flyttet! Jeg er flyttet fra Roskilde, hvor jeg har boet i næsten 5 år, til Nørrebro (hvor jeg aldrig har boet før), og det er fandme...
View ArticleFødselsdagsboller
Okay, de her boller, ikke, de er muligvis Guds gave til LCHF’ere. I hvert fald i nybagt eller genlunet tilstand. De er måske, formentligt, højst sandsynligt noget af det mest overbevisende LCHF-brød,...
View ArticleFiberboller
Jeg er ved at lave eksamensopgave i mit yndlingswebdesignfag lige nu, og der er åbenbart en eller anden universel regel om, at når man laver opgave, skal man have “lidt lækkert”. I hvert fald har jeg...
View ArticleDhal – i en klassisk men grøntsagsspækket og proteinpumpet variant
Det ville ikke være løgn at sige, at jeg har været vidt omkring forskellige måder at sammensætte sin kost på i løbet af de år, bloggen her har eksisteret. Og også helt generelt i mit liv faktisk. Lige...
View Article